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Cake aux olives et aux lardons

cake olives

Ingrédients de la recette Cake aux olives et aux lardons

Pour 6 personnes

- 4 oeufs
- 250g de farine
- 10cl d'huile d'olive
- 10 cl de vin blanc
- 200g de lardons
- 150g de gruyère rapé
- 1 sachet de levure
- 200g olives vertes dénoyautées
- une pincée de sel et de poivre

Préparation de la recette Cake aux olives et aux lardons

Mélanger dans un grand saladier la farine, la levure, le gruyère et les oeufs, le vin blanc, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Ajouter pour finir les lardons et les olives vertes. Dans un moule fariné, verser la préparation.
Enfourner à 200°C (thermostat 6/7) pendant 45 min. Attendre que le cake aux olives soit bien doré.

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